Dai paesi tropicali, il frutto più discusso al mondo
L’entusiasmo della scoperta
Il mondo è pieno di ingredienti straordinari poco conosciuti. In un affascinante viaggio guidato da Elisabetta Caccamo, scopriamo questi tesori culinari per un’avventura gastronomica entusiasmante.
Visivamente raffinato e dal gusto sorprendente.
L’olio di semi di zucca della Stiria wants you
Da Le Guide du Vin (1967) per fare le scelte giuste nei menu delle feste!
Dall’Amazzonia e le zone tropicali, un frutto che unisce tante culture.
Banana blossom o banana heart, dai paesi tropicali, un ingrediente che non ti aspetteresti mai di mangiare.
Tra storia e tendenze
