Errori che hanno dato vita a piatti famosi in tutto il mondo.
Nel caos della cucina ci si può scordare di aggiungere un ingrediente, dimenticare qualcosa in forno e via dicendo.
Subito dopo, il panico del cuoco che si rende conto di aver “sbagliato qualcosa”. O forse no?!
Pensiamoci, una torta al cioccolato senza lievito si è trasformata in brownies, una crêpes su cui cadde accidentalmente dell’alcol che prese fuoco, è diventata la celebre suzette.
In Italia? Una torta a cui non fu aggiunta per errore la farina – per fortuna! – è diventata la caprese!
Si potrebbe continuare per ore, ma basta dire che sbagliando si impara e a volte, si inventa anche qualcosa di nuovo!