Dall’Amazzonia e le zone tropicali, un frutto che unisce tante culture.
La sua buccia verde che fa pensare alla pelle di drago, diventa scura quando matura e racchiude una polpa bianco latte! La guanabana è conosciuta con nomi diversi a seconda del paese, come graviola in Brasile o guyabano nelle Filippine. Fa parte della famiglia delle Annonacee, la stessa dell’annona calabrese, dalla buccia leggermente diversa.
La polpa è cremosa e succosa, dal sapore acidulo e tropicale. Banana, ananas, passion fruit.
La guanabana inoltre, pare essere un potente antiossidante e in molti sostengono sia miracoloso per malattie incurabili. E’ un frutto delizioso al naturale, ma perfetto anche per frullati e salse esotiche.