oltrelordine è un progetto editoriale di Beatrice Brollo, Daniela Ferrando, Teresa Balzano e Stefano Giacomotti.
oltrelordine ha un acronimo, ollo, palindromo che si legge a diritto, a rovescio, sottosopra.
oltrelordine parla di cibo con rispetto ma senza paura.
Parla di cibo – e di altro – con rispetto per la materia, per il linguaggio, per le persone.
oltrelordine non è unilaterale, non è unidirezionale.
Scruta la provincia italiana e la fa parlare.
oltrelordine è un magazine indipendente e snello.
Parla a tutti. 100 parole per ogni contenuto. Un tema al mese.
oltrelordine è oltre l’ordine.
Beatrice Brollo
Super gourmand, consulente e
mentore, esperta di restaurant
evolution.
Ama la franchezza.
Daniela Ferrando
Content strategist, editor, copywriter,
transcreator, foodcultural blogger,
assaggiatrice e donna dell’olio.
Ama la concisione.
Teresa Balzano
Food content creator, pioniera food
blogger, social
media manager per l’enogastronomia.
Ama la misura.
Stefano Giacomotti
Developer e consulente informatico,
webmaster con esperienza multisettoriale.
Ama la natura e i cani.