Un ristorante da scoprire a Bastia
Ristoranti
In mezzo secolo, la lasci eccome un’impronta
Buona la prima. Ma tutto è perfettibile!
Quando una cena ti si imprime
L’impronta + la montagna + no waste = fine dining
Impronta food nel mio cuore
Storia, innovazione gastronomica e territorio si fondono ad Aosta.
Premiante essere ambiziosi, nei piatti e nei pairing
… ma anche piatti decorati irresistibili
Il Fritto misto è il mix foodcultural
Una lunga e curata drink list e un’offerta in continua evoluzione
Ossia ricredersi sul mangiare isolano in terraferma
… chiedere e richiedere la stessa cosa
Anche questa è una risposta al Chaos
Ricetta anti-chaos: dalla brigata caotica all’one-man band
Chi lo dice che i fiori sono dolci?
Flower Power
Il coraggio di non viziare i figli
“Spicchi di Lago” un menu nel menu
Raw = grezzo, ruvido, crudo
Viaggi e coraggi della cucina lagunare
Il ristorante sociale di Novara.