L’impronta della Meraviglia Liquida
Lombardia
In mezzo secolo, la lasci eccome un’impronta
Aziendalista
Storico
Buona la prima. Ma tutto è perfettibile!
L’impronta + la montagna + no waste = fine dining
Cioccolato su misura (anche salato, gourmet e a pois)
Premiante essere ambiziosi, nei piatti e nei pairing
L’ambizione agricola di Mercà
Cucina, cultura e arte
Esclusivo
… ma anche piatti decorati irresistibili
… che ha scatenato – al solito – l’odio social
Bollicine camune con godurie di lago
Un angolo di storia sulle rive del Garda
Realtà Solida
Non sono solo scelte radicali
Non tutti i cubetti vengono per cuocere
3 motivi per cui ho smesso di eludere l’anguilla
Ossia ricredersi sul mangiare isolano in terraferma