Storico
In una zona pedonale a Milano troviamo il ristorante di Daniel Canzian, molto curato all’esterno, con un piccolo dehors e uno spazio unico all’interno, dove troviamo la sala, un bancone con nove sedute e la cucina a vista.
La proposta gastronomica si articola in quattro menu degustazione e la carta, dalla quale si possono estrapolare dalle due alle quattro portate. Qui troviamo piatti cucinati e non assemblati.
Il loro piatto migliore: fiore di zucca alla mugnaia, esteticamente perfetto con dei sapori decisi.
Il loro piatto da migliorare: la piccola pasticceria è troppo semplice e non una coccola finale.