Da vitigno abbandonato a protagonista
Prodotti
Barbara Uderzo e i suoi Blob. Foodcultural
Oltre l’idea di prelibatezza
Quando l’arte riduce il chaos
Quando un vino è anche un dipinto. Floreale.
Da sentire, da ascoltare
Fiori sulla lingua, di tutti i colori
La primavera sotto forma di pane
La forma liquida dei fiori eduli
Fiori di cioccolato by Charlotte Dusart
Un libro per guardare dove mangiamo
Aromi e sapori diversi a seconda dei fiori da cui le api raccolgono il nettare
Una storia di rum, Giappone (e Genova)
Perché ci vuol coraggio* (come “Ci vuole orecchio“)
Emanuele Balestra e il coraggio dei profumi edibili
100 parole per carnivori
Il mare per l’olio non è un limite, ma un orizzonte
Semi rari e antichi dall’Italia e dal mondo
Per tacer del gambero killer
Rann de la Madonna e altre gracidanti memorie
Nuovi simboli, nuovi immaginari
