Una storia di rum, Giappone (e Genova)
La storia racconta di un rum nato dalla passione di un uomo solo, Yoshiharu Takeuchi, della sua distilleria, Nine Leaves, del coraggio necessario a lasciare una carriera nel mondo dell’automotive, dove la sua famiglia lavorava da generazioni.
Ma anche del coraggio, e della forza, di lavorare da solo: dallo spostamento dei barili alla fermentazione, alla distillazione, al riempimento delle botti, all’apposizione delle etichette sulle bottiglie.
Coraggio a mettere fine all’avventura dopo 10 anni di un “Single Man Rum” d’eccellenza, chiudere l’azienda e affidare le sue botti al genovese Luca Gargano e a Velier. Che con coraggio porta avanti questa storia.