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STACCOSettembre 2026

Daniela Ferrando

Copywriter, editor, transcreator, donna dell'olio e assaggiatrice di olio. Cura progetti foodcultural. Parla molto, mangia poco, scrive conciso.

Bardiccio, Biroldo, o Buristo?

A caccia di Prodotti Coraggio Toscana

In parole po(l)vere

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L’olio dentro e sopra il mare

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Addio Fragola di Tortona?

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Un Roero di tinca, anguilla e peschiere

A caccia di Prodotti Che clima mangiamo? Piemonte

Haikueditoriale N°8

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Valeria Margherita Mosca

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L’olio che sale

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Ai tempi delle rane

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Come osi mangiare un idillio?

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Haiku sull’Appennino

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Resilienti sotto stress

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GRADI. Vino e cambiamento climatico: un report

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Api tra l’uva

Prodotti Che clima mangiamo? Lombardia Toscana

Flora – seeding a future

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Nuove convivenze (di ortaggi)

A caccia di Ristoranti Che clima mangiamo? Lombardia

Secoli, climi e vitigni autoctoni

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Bibo, cucina di fuoco e fumo

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Che clima beviamo, anche

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Barbie Chef a chi?

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Giulia Caffiero e i succhi stellati

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Alessandra Baruzzi, la più Lady Chef di tutte

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Anam Communication e il vino narrato

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