Food Bailamme
Locali che, ahimé, spuntano come funghi, diretti da figli di Masterchef, con prezzi da stellato e che poi dopo qualche mese chiudono.
La parola gourmet è sopravvalutata, ormai applicata un po’ a tutto, a cominciare dalla pizza (non puoi chiamarla così solo perché la farcisci allo sforno) fino alla prima colazione.
Un improponibile servizio o forse sarebbe meglio chiamarlo disservizio serpeggia tra i tavoli, la lista dei vini o è troppo o è poco.
Ma non è sempre colpa del ristoratore, spesso anche tu cliente fai la tua parte, ignorando come si mangia, l’educazione e il valore della buona cucina.