Edule, che in italiano pronunciamo con l’accento sulla prima “e”, è un aggettivo e significa “commestibile”. Suona un po’ strano, forbito e raffinato. Deriva dal latino ĕdūlis, che a sua volta deriva dal verbo ĕdo = mangiare.
Ma dove l’abbiamo già sentito? Facile: il nome scientifico del fungo porcino è Boletus Edulis.
Il plurale di edule è più comune da trovare e leggere: è eduli – per esempio quando parliamo di fiori eduli, cioè fiori buoni da mangiare. Sinonimo di edule è mangereccio, che però, curiosamente, suona come una parola un po’ antiquata, quasi oltrelordine.