Così fan quasi tutti. E a me piace molto
Ora lo fanno quasi tutti, ma un tempo, precisamente più di venti anni fa, pochi lo facevano.
Cosa, ti chiederai? Niente paura, non è nulla di scandaloso.
Mi riferisco a presentare un menu eliminando la classica sequenza antipasti – primi – secondi – dolci ecc., ma suddividendolo per ingredienti. Una maniera innovativa per agevolarti nella scelta (spesso indecisa) e nei tuoi desideri, proponendo un’informale degustazione di piatti all’insegna della stagione, della tradizione e del territorio.
E soprattutto lasciarti libero/a di prendere un secondo come antipasto, o solo due primi piatti, o due dessert, o un primo e poi un antipasto, oppure tutto!