La Maison Italiana
L’enfant prodige della cucina italiana, Michelangelo Mammoliti, ha trovato la definitiva consacrazione a La Rei Natura, ristorante 2 stelle Michelin del Boscareto Resort a Serralunga d’Alba.
La sua cucina tecnicissima e di piatti unici è frutto dei prodotti dell’orto e della serra di proprietà.
Le esperienze dello chef e di un team collaudato, fanno sì che questo luogo sia la vera Maison Italiana.
Il loro piatto migliore: In-bianco, pappardelle in bianco al ragù di sedano rapa con tartufo bianco sia nell’impasto che a completare il piatto molto delicato e raffinato.
Non c’è nulla da migliorare.