Una golosità oltrelordine, nel senso che non si può ordinare
Visone, in provincia di Alessandria vicino ad Acqui Terme, per una cosa è unico al mondo. Anzi due. La torre merlata, landmark del paese. E il torrone di Canelin. Tra i torroni alla nocciola, il più desiderato. Esce dal laboratorio di Giovanni Verdese, patron ormai novantenne.
Il pregio è che ne produce pochissimo, utilizzando nocciola tonda gentile di Langa, miele, zucchero e albumi. Il problema è che non accetta ordini. Questo paradisiaco torrone si compra (tutto l’anno) in negozio. Se il negozio è aperto. Punto.