Oleoturismo con tutti i sensi
Anche quest’anno, dal 18 ottobre al 16 novembre 2025, per cinque settimane, i frantoi umbri in piena attività si lasciano attraversare ed esplorare.
E non solo i frantoi, anche gli uliveti, le piazze dei borghi e delle città d’arte, i sentieri del paesaggio oliv(et)ato delle cinque sottozone.
Siamo alla 28^ edizione di “Frantoi Aperti® in Umbria”, marchio registrato ed evento simbolo dell’oleoturismo in Italia che ogni anno celebra l’olio nuovo.
Mappiamo i frantoi, costruiamo i percorsi. Proviamoli, anche a piedi, in bici. Sensi all’erta – l’olfatto soprattutto.
Quell’olio appena franto, opaco e fragrante, il primo, impariamo a riconoscerlo.
L’olio nuovo, che c’è, si sente nell’aria.