Pescaturismo fatta donna
Sulle Alpi Liguri, a Ormea, l’Albergo San Carlo si distingue per la determinazione di due sorelle che ne gestiscono ogni aspetto.
L’hotel, accanto al fiume, accoglie ospiti da tutta Europa.
Le sorelle li deliziano con piatti genuini della tradizione locale come le lasagne di Ormea, ma soprattutto li intrattengono con le attività di pescaturismo.
La particolarità, infatti, è proprio l’allevamento di trote al servizio del turismo. I pesci vengono immessi nel Tanaro per il divertimento degli appassionati!
Le sorelle gestiscono anche l’allevamento: un’attività tradizionalmente maschile qui diventa simbolo di empowerment femminile. Un esempio di come i ruoli possano essere ridefiniti, anche a vantaggio del territorio.