Quanto in alto sei disposto ad arrivare?
Sofferenza. Questa è la piccantezza per il nostro corpo. Un dolore che scatena adrenalina ed endorfine provocando un mix di sofferenza e piacere.
C’è chi gradisce un accenno di pizzicore tollerando bruciore, naso che cola, sudorazione, aumento della frequenza cardiaca.
C’è poi chi decide di puntare ai piani alti della scala di Scoville (SHU) che misura la piccantezza fino alle fiamme infernali:
- Peperone dolce – 0 SHU
- Jalapeño – 2.500-8.000 SHU
- Cayenna – 30.000-50.000 SHU
- Habanero – 100.000-350.000 SHU
- Carolina Reaper – oltre 2.000.000 SHU
- Pepper X – oltre 3.000.000 SHU
Effetti collaterali? Troppa capsaicina porta dolori addominali, nausea, senso di soffocamento, vertigini, spasmi. Vuoi osare?