Mercato del pescato fresco
Briss è un ristorante specializzato in piatti di pesce, gestito in modo famigliare e vicino alla stazione di Torino Porta Nuova. È una realtà presente da diversi anni nel capoluogo piemontese. Lì il cuoco, di vecchia generazione, sa trattare e cucinare perfettamente la materia prima.
Si trovano solo piatti alla carta ed il servizio in sala è impeccabile.
Il loro piatto migliore: spaghettone di Gragnano con pesto alla trapanese ed alici croccanti, dove la cottura della pasta è perfetta come l’abbinamento.
Briss deve continuare così facendo sentire i propri ospiti come a casa.