Ripartenza
Luca Orilia, patron di Visione Restaurant and Living, ha affidato la guida della cucina al giovane e talentuoso Chef Samuele Di Murro, originario di Ceva, affiancato dalla fidanzata pasticcera Anita.
Nei due menu degustazione, Certezza ed Oltre e la carta, lo chef propone piatti con sapori decisi ed intensi.
Il loro piatto migliore: agnello alla brace, carote, pastinaca e cipolla fondente, dove la cottura perfetta esalta il sapore dell’agnello, donando al piatto un profumo incredibile.
Una menzione particolare va fatta per la parte dolce molto curata. Suggerisco di ridurre le porzioni dei menu degustazione.