Di che colore è il futuro del vino?
Non è la prima volta che parlo di Nello Gatti, wine ambassador e voce oltrelordine, narratore di vini che scalza gli stereotipi per arrivare all’interlocutore finale: la persona che i vini li sceglie, li compra, li beve in buona fede, con aspettative sincere.
Winewashing è il nuovo libro di questo autore-provocatore.
È provocatorio già dal titolo.
Fa il verso al greenwashing delle aziende che si autoproclamano verdi e sostenibili, senza esserlo nella sostanza. Mette il dito nella piaga, meglio nel bicchiere, del vino che si iper-racconta praticamente per non essere capito.
Ma per chi?
Così il futuro non è roseo.