Quando il fuoco diventa l’impronta stilistica dello chef
- Errico Recanati del ristorante Andreina, * stella Michelin. Dire il suo nome, equivale a dire fuoco. Una passione ereditata da nonna Andreina che guida la sua cucina in continuo viaggio tra passato, presente e futuro.
- Jessica Rosval nella cucina di Al Gatto verde, Casa Maria Luigia, ha il forno a legna sempre acceso. Una cucina con un’anima che richiama immediatamente il concetto di focolare.
- Marco Agostini e The Barktenders Catering: non proprio chef, qui abbiamo uno dei massimi esperti di bbq in Italia, in grado di trasformare la nostra idea di grigliata in una proposta gourmet adatta anche per il tuo matrimonio.