Non solo esotici: 5 super food della nostra quotidianità
“Super food” fa subito pensare a ingredienti esotici, ma l’Italia custodisce preziosi alimenti dalle straordinarie proprietà nutrizionali!
Oltre l’olio extravergine d’oliva e il pesce azzurro, ecco 5 alimenti di cui forse non conoscevi i benefici:
Capperi: piccoli, ma potenti, contengono quercetina (che riduce il colesterolo) e sono noti per le proprietà antinfiammatorie e Antiossidanti.
Pomodori: specialmente cotti, sprigionano licopene e antiossidanti.
Cavolo nero: ricco di vitamina K e C, vanta proprietà antitumorali e antiossidanti.
Noci: fonte preziosa di omega-3, Vitamina E e minerali essenziali
Zafferano: sarà utile a tanti sapere che, oltre a essere buonissimo, ha proprietà antidepressive e anti-age.