
Il tavolo è quello di La Cucina – non il solito ristorante a Rho, provincia di Milano.
Il cornetto rosso che lo accende e lo ravviva, ricorda le origini campane del patron-chef-Gaetano Marinaccio.
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In questa composizione quasi metafisica, anche il pane con i semi di pomodoro nell’impasto, gustoso esempio di cucina circolare, mica scherza(va).
Quindi lucky one chi si siede e gusta.


