Controcorrente
In una zona di Milano semipedonale troviamo il ristorante Manna, nella sua veste rinnovata, dove lo Chef patron Matteo Fronduti propone una cucina non per tutti rappresentata da sapori autentici. Ha tre menu degustazione e la carta. In sala è come state a casa con una tranquillità incredibile.
Il loro piatto migliore: riso, rognone, cavolo nero, lardo pestato ed aceto vecchio, un piatto alla carta da lacrima, super goloso, dove la texture del rognone è eccezionale.
Nessun suggerimento o consiglio per Manna perché ha una concretezza dovuta all’esperienza, che pochi possiedono, di Matteo Fronduti e del suo staff.