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Lo chef del bosco

all over (pron. ollover)
Un pentolone messo su un fuoco fatto con la legna in mezzo alla natura

Davide Nanni, lo chef influencer che cucina nel bosco

Che la cucina di fuoco abbia un fascino primordiale è chiaro anche dai risultati social raggiunti facilmente in tutto il mondo da chi utilizza questo ancestrale metodo di cottura. 

In Italia, un esempio è lo chef abruzzese Davide Nanni, re dei boschi con il suo tegame sempre pronto a seguirlo. 

395.000 follower conquistati dalla sua cucina “libera, sincera e selvaggia”, come definisce lo chef. 

Pronto a domare le fiamme anche semplicemente in mezzo a quattro sassi, ci chiediamo se a conquistare è la sua cucina, semplice e ruspante, la potenza del fuoco o il senso di libertà. 

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