… è la madre di tutte le padelle? Di tutte le feste del fritto?
Da bambina credevo di sì.
E non per averla vista dal vero, ma probabilmente perché l’avevo vista sui Quindici, sul sussidiario o su quei libri dei bambini boomer.
Sarebbe, è, la padella più grande del mondo.
Comunque nel mio e, immagino, nell’immaginario collettivo, la super padella gigante della Sagra del Pesce di Camogli è sempre bollente e colma di pesciolini all’infinito.
L’evento, nato nel 1952 in onore di San Fortunato, patrono dei pescatori, fa parte degli Eventi Autentici Liguri.
Deve fare in realtà un caldo pazzesco per i volontari addetti alla frittura, per la folla mangiante. Santi subito anche loro.