Giovani, assertive. In sala in cucina nella vita
Qui, due voci.
Due giovani donne.
Trasmettono gioia di fare e soprattutto gioia di essere.
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Ascolta Rosangela Martinez Leòn aka Rosa, chef dominican-acquese del ristorante La Fonte, nella centralissima piazza della Bollente ad Acqui Terme in provincia di Alessandria.
La sua visione della bambola è unica e originale: per lei rappresenta il nostro intuito. E l’intuito è uno degli ingredienti del valore! Rosa ha fortemente investito sul suo desiderio di essere cuoca.
E ascolta Virginia Della Pietra, che nello stesso ristorante insieme al marito è patronne, presenza imprescindibile in sala e responsabile dell’accoglienza e dell’organizzazione del locale. Altro che bambola!