L’uovo di ceramica che tutto cuoce
Amatissimo dagli chef, questo barbecue di origini giapponesi possiede caratteristiche che lo rendono perfetto sia per grigliare, che per arrostire, affumicare o, semplicemente, cuocere qualsiasi alimento. Pizza inclusa!
Possiede due ventole posizionate alle estremità: quella inferiore consente la circolazione uniforme dell’aria all’interno della capsula, quella superiore, invece, permette un controllo preciso della temperatura.
La ceramica mantiene poi il calore costante fino a 12 ore e, al suo interno, la temperatura può partire da 70°C per arrivare fino a 400°C!
Infine, la minima dispersione di aria, limita i consumi di carbone.
Risultato? Cibi saporiti, teneri, pochi sprechi, tanto divertimento!