Non una macedonia di competizioni. Tutt’altro
Da oltre 20 anni anni è un format riconosciuto, applicato. Non un talent qualunque, non un evento tanto per.
Fondato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali aka Witaly, il pluricontest si dispiega in Chef Pizza Sala e dal 2026 anche in uno spin-off nuovo, Maître Fromager, mirato all’idea di servire il formaggio al suo massimo.
Non è una macedonia di competizioni, ma una macchina-contest premiante. Con percorsi competitivi dedicati, giurie specialistiche articolate, fasi macroregionali e una super-finale nazionale.
In questo contest-contesto, ogni Cena di Gala è contemporaneamente anche Cena di Gara. Servizio applicato. Sguardo puntato al futuro.