Lusso
Louis Vuitton e la famiglia Cerea hanno dato vita a questo progetto molto ambizioso composto da un cafe’ e dal ristorante che ha l’ingresso da Via Bagutta. Entrando troviamo due sale, di cui una al piano superiore dove c’è anche la cucina.
L’offerta gastronomica è affidata all’emergente chef Edoardo Tizzanini, con la presenza obbligatoria di uno dei componenti della famiglia Cerea in sala.
Il loro piatto migliore: lo spaghetto di tonno, bagna cauda e zest di lime, piatto con una preparazione tecnica elevata e precisa.
Consiglio l’utilizzo di cloche in modo tale che i piatti arrivino ai tavoli a temperatura corretta.