Quando l’alternativa c’è e fa bene
Caffè vs Caffè di Cicoria: privo di caffeina e può favorire la digestione grazie alle fibre naturali contenute nella radice di cicoria.
Zucchero vs Stevia o miele grezzo: la prima è un dolcificante naturale senza calorie, mentre il secondo è antiossidante e antibatterico.
Burro vs Avocado: ricco di grassi sani, può sostituire il burro in molte ricette per una consistenza cremosa e più salutare.
Patatine vs chips di verdura essiccata: come cavoli o barbabietola. Ricche di fibre e vitamine, hanno un contenuto di grassi molto inferiore rispetto alle patatine fritte.
Panna vs yogurt o latte di cocco: entrambi aggiungono cremosità, il primo in salse o zuppe, il secondo nelle ricette che richiedono panna.