Tra natura e tradizioni dell’Alta Valle Stura
Baciato dal sole, Sambuco è un borgo di appena 82 anime e una piazza, splendida terrazza vista valle, che accoglie un albergo con osteria.
In questo luogo, immune al tempo e alla frenesia, il signor Bartolo, proprietario e chef, mantiene vivo il paese accogliendo turisti nei weekend e durante le vacanze.
Praticamente un’istituzione che celebra le tradizioni locali.
Nei suoi menu, imperdibili crouset e agnello sambucano, Presidio Slow Food caratterizzato da carni magre e delicatissime.
Un luogo dove godere di una passeggiata nella neve, di sapori antichi, e anche di accoglienti coccole nella moderna e inaspettata SPA.