Esiste il donum dell’affinità? Esiste
Ed è quella tra Alberto Massucco e Joško Gravner. Da una parte, un piemontese dedito allo Champagne al punto di essene importatore e poi orgogliosamente produttore con il proprio nome. Dall’altra un vignaiolo radicale, oracolare, dal Collio sloveno.
Entrambi visionari.
A loro modo, poetici.
Sicuramente innovatori.
L’accordo tintinnante riguarda una selezione di Ribolle Gravner distribuite da Massucco e soprattutto XX G, una box da collezione per l’uscita della Ribolla 2017, edizione limitata di 1200 esemplari in formato Magnum. Ben oltre l’operazione commerciale un abbraccio culturale, un’affinità ribadita.
Alziamo i panciuti calici e le sagomate coppe a Bollicine e Orange wine.