Sorpresa
Dal 26 marzo Prime Alture Winery e Resort, in strada Madonna a Casteggio, ha affidato la sua proposta gastronomica a Federico Sgorbini, nel ruolo di consulente e al Resident Chef Pasquale Palermo.
La location è pazzesca e la sala del ristorante, con vista sui vigneti, è favolosa. La cucina è rappresentata da piatti semplici, autentici e di gusto.
Il loro piatto migliore: costine bbq, dolce forte alle nespole, agretti aop dove la cottura della carne è a regola d’arte e i sapori sono definiti ed equilibrati.
Secondo me, Prime Alture ha grandi margini di miglioramento e può farlo attraverso una comunicazione intelligente e mirata.