Aromi e sapori diversi a seconda dei fiori da cui le api raccolgono il nettare
Ogni tipo di fiore conferisce al miele un profilo aromatico unico:
Il miele di acacia è delicato, con note di vaniglia e confetto, mentre il castagno è intenso e amarognolo. Il millefiori offre un profilo variegato, dipendente dalla stagione e dalla flora locale. Il miele di arancio è agrumato e floreale, quello di lavanda ha sfumature dolci ed erbacee. Il tiglio sprigiona freschezza mentolata, mentre l’erica è persistente e caramellata.
Se cercate mieli monofora e millefiori, vi consiglio di scoprire Adi Apicoltura e i suoi prodotti che riflettono la ricchezza aromatica dei territori italiani.