Flower Power
Il suo locale si chiama Bloom 33 Botanic Bar, nomen omen, lei è Elena Ingiardi, bilancia (ça va sans dire), bartender, coltivatrice nel suo giardino (solo per uso personale) di fiori edibili, che utilizza per guarnire dalle brioche, ai crostoni con la frutta o la marmellata, ai toast, insalate, hamburger e tartare.
Ma anche per dare un tocco di colore all’acqua aromatizzata, ai centrifugati, agli smoothies e ai pancakes. Se ti trovi a Crema e vuoi gustare una colazione, un lunch, un aperitivo all’insegna della salute e del colore, devi venire qui, nel bar più bello e green della città.