Il vino è vivo? Ne riparleremo
Vendemmia: previsioni, considerazioni, preoccupazioni. Talk sul vino. Degustazioni. Corsi, masterclass, esami facili-difficili-difficilissimi. Grandi eventi tutto l’anno. Iniziative benefiche o, per meglio dire, vinifiche (neologismo, ok?).
Vino come fenomeno collezionistico, raccolta di raccolti.
Vino-speculazione finanziaria.
Vino dei famosi per la gente comune. Vino della gente comune per i famosi.
Vino al ristorante – offerto con garbo o con sussiego, in modo comprensibile o (m)isterico. Bravi i sommelier, anzi cattivi.
Diritto di tappo, bring your own come all’estero o ricarichi ragguardevoli. Costruire una carta. Interagire con i produttori.
Bere gioiosamente, responsabilmente. Non bersi tutto quello che raccontano.
In quale vino ti riconosci?