Un’estate di maestri, di pizze, di lusso
La pizza nasce oltrelordine o lo diventa?
Da cibo democratico e semplicissimo delle uscite conviviali, a piatto contemporaneo con mille digressioni e varianti di forma, idratazione, gusto, dimensioni con conseguenti rivoluzioni e contese, a bandiera del mangiare gourmet (qualunque cosa significhi gourmet come aggettivo), a protagonista del lusso italiano essenziale, quando a mettere le mani in pasta sono i maestri dei maestri pizzaioli.
Esempi? Al Grand Hotel Alassio, serata “Maestri della Pizza” tutta l’estate, al Mandarin Oriental Lake Como “Masters of Pizza”, date speciali in stagione. Mordere la pizza è oltregourmet.