Un’esperienza enogastronomia tra cultura e natura
Natura, architettura e gusto: tre elementi che fanno da fondamenta a Una Diga Stellata, evento nato nel 2019 che si ripete ogni estate per far conoscere e vivere l’Alta Val Tidone.
Lo sfondo è la suggestiva Diga del Molato che si trasforma in un ristorante a cielo aperto.
La Chef Isa Mazzocchi, accompagnata da un’altra stella Michelin donna, crea un menu raffinato a base di prodotti locali.
Il 17 luglio 2024, la sua cucina si unirà a quella di Viviana Varese e, insieme, lavoreranno per offrire un’esperienza indimenticabile in cui, una parte del ricavato sarà devoluto all’associazione “Amici dell’Hospice”.