Bestiale!
Da gennaio 2023 i fratelli Remo e Mario Capitaneo si sono messi per conto loro e hanno aperto Verso. Da allora non si sono più fermati. La caratteristica più bella di questo ristorante è lo chef’s table e da settembre arriveranno ulteriori novità.
Il loro piatto migliore: animella di vitello, ricci di mare e bernese al caffè, un signature che è sempre attuale e ha un’esecuzione divina.
Remo e Mario hanno lavorato nei migliori ristoranti italiani e con l’ultimo step di settembre hanno deciso di diventare veri protagonisti del panorama gastronomico nazionale. Ne sentiremo sempre più parlare, di Verso.