Non siamo a Paperissima
Può succedere, il gesto maldestro, mal calcolato, figlio dello stress.
Succede di farsi male o di fare maldestramente qualcosa, se si lavora.
E se succede, si provvede con gesti rapidi, senza clamore e quasi senza farsene accorgere.
Voilà.
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Magari è la scottatura, che brucia l’orgoglio e lascia una cicatrice.
O il taglio, che riduce l’agilità.
O un bicchiere che scivola, un piatto pieno fino all’orlo, una goccia di troppo sulla tovaglia.
O l’ingrediente inopinatamente ribaltato-rovesciato e quindi spettacolarizzato che, dopo Bottura e il suo “Oops! Mi è caduta la crostatina al limone“, è ormai déja vu, déja vu, déja vu.


