Piccolo elenco per menti curiose
Michael Gershon, The Second Brain: è addirittura del 1998 l’illuminazione sul legame tra il nostro cervello cranico e quello enterico. Saremo sempre grati all’autore.
Giulia Enders, “L’intestino felice”: ci ricompensa se lo trattiamo bene. Allena il nostro sistema immunitario. Possiede il secondo sistema nervoso più esteso (il primo è il cervello). Felice libro!
Maria Rescigno, “Microbiota, arma segreta del sistema immunitario”: dalla scienziata che ha indagato come il cervello intercetta segnali infiammatori che partono dal colon e come testa e pancia si influenzano vicendevolmente.
Cacas, il dirompente, enciclopedico volume pubblicato anni fa da Colors / Benetton con foto di Oliviero Toscani.